Le rythme d'inflation annuel a atteint 8,3 % en octobre, accentué par l'indice des prix à la consommation qui a atteint 9,9 % durant ce mois par rapport au même mois de 2011, selon des données de l'Office National des Statistiques.

Cette hausse du taux d'inflation est tirée essentiellement par l'augmentation de 29,82 % des prix des produits agricoles frais, souligne la même source, ajoutant que les produits alimentaires en général ont augmenté de 15,27 %, dont les produits alimentaires industriels qui ont connu une hausse de 3,2 %.

Selon l'ONS qui prend la ville d'Alger comme champ d'observation de référence pour le rythme d'inflation en Algérie, à l'exception des fruits frais qui ont connu une baisse de 4 %, tous les autres produits alimentaires sont en hausse, à l'instar de la viande de poulet (60,8%), la viande de mouton (40,8%), les légumes frais (27,95%), la pomme de terre (26,8%), le poisson frais (23,65%) et la viande de boeuf (11%).

La hausse des prix des produits alimentaires industriels est due essentiellement aux augmentations plus légères des prix des produits comme les boissons (4,2%), les huiles et graisses (3,6%) et le lait et dérivés (2,8%).